石家庄糕点培训学校分享慕斯蛋糕的制作方法

想要吃到美味的慕斯蛋糕，自己动手自己做是一件不错的事情，既美味又健康何乐不为呢?下面石家庄糕点培训学校介绍一下慕斯蛋糕制作方法：

所需材料

质料：戚风蛋糕

配料：淡奶油、鱼胶粉、绵白糖、草莓酱、牛奶

慕斯蛋糕做法

1、把淡奶油参加适量白糖，打发至略显纹路，放入草莓酱拌和均匀。

2、把鱼胶片放入牛奶内泡软，泡软后，鱼胶片放入锅中隔水消融。

3、把戚风蛋糕，剪去边，与蛋糕模具小一圈，即可，然后一切二。

4、把一片蛋糕片放入模具内，将消融的鱼胶片放入淡奶油中，拌和均匀，即成慕斯馅。

5、把慕斯馅倒入模具内，再放入一片蛋糕，倒入余下的慕斯馅。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室4小时，即可享用。