石家庄西点培训学校教您蛋糕制作中的小技巧

大家好，今天给大家聊一聊糕点制作中的一些小技巧，希望大家可以有时

间尝试一下，更多信息请搜索石家庄美侬西点培训。

制作过程

1.先准备好配方中所有材料。

2.将A部分材料糖粉倒入盆内。

3.再将A部分材料黄油加入，混合搅拌至奶白色。

4.加入B部分材料三花奶。

5.加入B部分材料液态酥油，边加入边搅拌彻透。

6.再加入C部分材料搅拌至无颗粒状。

7.搅拌至完全透彻。

8.将搅拌好的面团装入裱花袋，然后在烤盘上挤出心形。

9.挤的时候注意排列整齐。

10.表面放上一颗腰果。

11.排放完成，准备入炉烘烤。

12.入炉以上火170℃、下火130℃的温度烘烤至熟透出炉即可。

配方：

A：牛油：125克；糖粉：100克；

B:液态酥油：100克；三花奶：100克；

C:低筋粉：400克；牛奶香粉：5克;

D:干果仁适量

风味特点：

香脆可口，甜入心扉，情侣用此甜点再好不过。