小吃培训教你做七彩水饺

 怎么才能做出好看又好吃的七彩水饺呢？小吃专业培训学校【正规小吃培训】与您分享:

 所谓七彩饺子，是指饺子皮有多种颜色。

 在和面时，在面中分别加入不同颜色的食用色素，用这样的面作皮，包出的饺子放在一起，就具备了多种颜色。

 至于饺子的包法，和普通饺子完全一样。

  在家庭中，普遍使用蔬菜汁、果汁，来代替食用色素。这样一来就对煮饺子提出了一定的要求，主要是在保证饺子熟的前提下，煮的时间越短越好，不然，果（疏菜）汁的颜色有可能发生改变。

  1、白色： 使用普通自来水和面制皮； 2、红色：一般采用西红柿汁和面制皮；3、橙色：一般使用胡萝卜汁和面制皮；4、绿色：一般采用菠菜汁和面制皮；5、紫色：一般使用紫甘蓝（紫菜花）汁和面制皮；6、黄色：可以使用鸡蛋黄和面制皮；7、棕色：可以使用芋头汁和面制皮；……大家还可以使这使用上述天然“食用色素”进行混合调配，作出更多的颜色！

  孩子吃肯定会喜欢的哦，小吃专业培训学校希望大家有时间动动手做做吧！