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【精华】石家庄西点培训学校告诉大家如何制作面包 河北西点培训面包如何揉面
发布时间：2022-08-10
希望大家通过本文的介绍，可以对石家庄西点中的面包基础知识等方面的内容有一定的认识与了解，下面就跟随石家庄西点培训中心的专家一同来看一下相关的内容简介
今天石家庄西点培训学校给大家普及一些制作面包的基础知识，这样有利于更好的面包制作。
西点面包产品的原料认识和作用；
各种机器设备的认识和操作方法；
各种模具的认识和使用方法；
西点面包，面团的新打法；
面包发酵的讲解和技巧；
烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解；
食品安全生产的卫生知识；
西点面包的造型整形、表面装饰的制作；
以上就是石家庄西点培训学校给大家普及的面包知识西点，石家庄西点中的面包基础知识有兴趣的可以来我们学校报名。
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石家庄西点培训学校教我们面包如何揉面。面包要做好，揉面是非常重要的一步，揉面是需要很多的技巧的，今天西点培训学校就来给你分享一些揉面技巧。
1、面团捏好，揉8-10分钟达到几乎粘稠的状态，然后在手掌上轻拍一点油并抹在面团的整个球面，然后让其按照食谱中的要求发酵。
2、将面包烤盘放进烤箱之前，确保要预热烤箱。
3、加一点点牛奶到蛋黄中，然后将其刷于整个面包上再烘焙，因为牛奶能帮助面包保持柔软，而蛋黄能使面包颜色更好看。
4、如果烤箱有单独加热底部和顶部烤架的功能，不要立即将两者都打开，先要使用底部烤架，然后中途打开顶部加热开关使受热均匀。
“石家庄西点中的面包基础知识”所述的内容，是我们的小编精心为大家准备的，还记得上篇中说了什么吗？这些或许都有些不全面的地方，我们会在以后的文章中为大家一一说明相关标签：[field:tag]