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【厂家】河北西点培训面包如何揉面 成品面包****食用建议
发布时间：2021-02-03
在西点培训学校教你面包揉面所讲介绍中，让大家了解了一些不为人知的问题或知识，但对"石家庄美侬西点培训中心"所在的这个行业大家还是比较陌生的，今天我们就来了解一下:
石家庄西点培训学校教我们面包如何揉面。面包要做好，揉面是非常重要的一步，揉面是需要很多的技巧的，今天西点培训学校就来给你分享一些揉面技巧。
1、面团捏好，揉8-10分钟达到几乎粘稠的状态，然后在手掌上轻拍一点油并抹在面团的整个球面，然后让其按照食谱中的要求发酵。
2、将面包烤盘放进烤箱之前，确保要预热烤箱。
3、加一点点牛奶到蛋黄中，然后将其刷于整个面包上再烘焙，因为牛奶能帮助面包保持柔软，而蛋黄能使面包颜色更好看。
4、如果烤箱有单独加热底部和顶部烤架的功能，不要立即将两者都打开，先要使用底部烤架西点，西点培训学校教你面包揉面然后中途打开顶部加热开关使受热均匀。
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面包机程序选择
1：按菜单键选择2 甜面包 (基本面包则要选择1健，还有就是将糖的分量减少至20克或者不放糖)
2：重量选择750克（1.5斤）
3：烧色选择高烧色
4：按开始即可
5：过程中如果需要终止程序长按“开关”健
6:重点提示，刚开始工作时，按1健和2健也就是:基本面包和甜面包时，机器在初步转动几下后就不动了，原因就是为了保证面包能有好的发酵效果需要充分吸收水分，所以培训要西点培训给大家普及面板制作流程停顿10-15分钟左右，这是正常现象.
成品面包食用建议
1:面包制作完毕后一般需要马上取出放置通风处自然降温30分钟。
2：切成条状或片状后可适当添加爽糖口感更佳哦！
通过本文的介绍，相信大家对于“西点培训学校教你面包揉面”有了一定的了解，如果想了解糕点培训学校、石家庄糕点培训学校、石家庄美侬西点培训中心等其他相关的知识，请跟我们联系！相关标签：[field:tag]